杏仁其实是杏子的种子，口感上有甜的，也有苦的。对咳嗽、便秘有疗效，心脏不好的人可以经常吃杏仁，可以降低胆固醇，预防冠心病。杏仁虽好，食用是要注意禁忌，一次不能吃太多，孕妇和婴幼儿最好不好吃，对身体不好。进行过手术的患者吃杏仁不利于伤口恢复，要少吃。

　　杏仁富含蛋白质和糖类，脂肪含量高，在超市里经常能看到，很多人买来当作零食吃。适量地食用杏仁对身体好，但是如果杏子的功效与作用禁忌吃多了也会对人体造成伤害，因此患者在食用前一定要了解清楚它的功效和禁忌。

　　一、杏仁的功效

　　1、止咳润肺

　　杏仁中含有一种成分叫苦杏仁苷，进入肠道中后可以被水解，产生少量的酸类物质，可以抑制呼吸中枢神经，若是患者有咳嗽、杏子的功效与作用禁忌气喘的毛病，食用杏仁可以帮助止咳、缓解胸闷、喘气。杏仁还可以用来治疗肺病，有润肺、养肺的功效。

　　2、缓解便秘

　　杏仁中的粗纤维可以减少胃部的饥饿感，进入肠道中还能吸附毒素和垃圾，降低肠癌的发病率。如果患者有便秘的毛病，每天可以吃一些杏仁，能帮助清理宿便，防止便秘。

　　3、预防冠心病

　　杏仁中含有黄酮类成分，有保护神经末梢血管的作用，还可以抑制血液中的病毒扩散，减少甘油三酯含量，若是患者患有冠心病，经常会心绞痛，建议吃一些杏仁，对心血管有好处。

　　二、杏仁的禁忌

　　1、产妇不能吃

　　杏仁脂肪含量高，产妇在生产完后身体还很虚弱，应该吃一些清淡的食物，或者是喝一些米粥，促进分泌乳汁，容易消化。此时吃杏仁容易腹胀、胃痛，不以利吸收。

　　2、孕妇不能吃

　　杏仁属于性热的食物，孕妇食用后会容易上火便秘，对胎儿不利，如果孕妇曾经流过产，食用杏仁会导致胎儿不稳定，出现再次流产的情况。

　　3.婴幼儿不能吃

　　婴幼儿咀嚼能力不完善，杏仁坚硬，食用后容易引起呛咳，若是不小心吞食，可能会出现窒息，非常危险。