导语：冬季若经济允许，建议中老年人多吃这5种美食，天再冷也精神十足，为健康再贵也要舍得！

　　有道是：“冬日进补，来年打虎”，时间如白驹过隙一般，转眼间已入寒冬，“夜深知雪重，时闻折竹声”，北风卷地，瑞雪降榛子生吃好还是熟吃好临，万物冬藏，而这个时候正是进补的最佳时机，特别是中老年人，一入寒冬就会出现各种不适，因此更应该多吃一些滋补的食物。

　　图片模式中医认为：“药补不如食补”，中老年人基础代谢率低，因此需要的是全面的营养，一日三餐应该摄入足量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，因此冬季若经济允许，建议中老年人多吃这5种美食，天再冷也精神十足，为健康再贵也要舍得！

　　第一种食物：海参

　　海参作为“古今八珍”之一，含有丰富的蛋白质以及铁元素，可以促进细胞的合成，预防贫血；它还富含不饱和脂肪酸，不仅可以降低胆固醇、软化血管，还可以营养神经，预防衰老，提高记忆力，因此在寒冷的冬季，更适合中老年人进补，就是价钱有些小贵，如果经济允许，建议中老年人多吃一点海参，天再冷也精神十足。

　　图片模式袁枚《随园食单》中记载：“海参无为之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也”，因此要想做好海参，要采取“以浓攻浓”的策略，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，达到色香味形俱全的效果，也就是行话说的“有味使其出，无味使其入”，中老年人吃海参，葱烧是不错的选择！

　　图片模式第二种食物：核桃

　　核桃与榛子、杏仁、腰果并称为“世界四大干果”，具有非常高的营养价值，被称之为“养人之宝”。它富含脂肪、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，当然还含有少量的亚麻酸，不但能给身体提供营养，还有助于提高血清蛋白。据《食疗本草》记载，食用核桃不但可以健脾开胃，还能通润血脉，使骨肉细腻；而《本草纲目》则记载，食用核桃仁能补气养血、润燥化痰，当然还有温肺润肠、散肿消毒的功效。特别是中老年人免疫力低下，冬天更应该多补一补榛子生吃好还是熟吃好核桃。

　　图片模式核桃仁有多种美味吃法，可以生吃、可以做核桃粥、可以做核桃豆浆、可以做核桃酸奶，都是相当的美味和营养。

　　图片模式第三种食物：羊肉

　　据《本草纲目》记载：羊肉具有补中气、益肾气之功效。它富含蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，维生素含量也非常高，有补血暖胃、开胃健脾的功效，冬季常吃羊肉，可以促进血液循环、加速新陈代谢，既滋补又有利于御寒。而且羊肉是一种低脂肪的食物，它的胆固醇含量非常低，口感特别细腻，榛子生吃好还是熟吃好营养好吃还易消化，是冬季中老年人滋补的好食材，美中不足就是价钱还是有些贵，现在我们这里的市场价一斤大约要45元左右。

　　图片模式美食推荐：羊肉汤。

　　第四种食物：小米

　　小米作为五谷之一，可是个好东西，有很好的滋补作用，尤其是对中老年人是理想的滋补品。它富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素以及各种微量元素，有温中养胃的功效，因此用来做早餐是最合适不过了，中老年人每天早上喝上一碗小米粥，一天都会元气满满，天冷也特别有精神。

　　图片模式美食推荐：蔬菜小米粥。

　　第五种食物：柚子

　　柚子被称作“天然的水果罐头”，据《本草纲目》中记载“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。”它富含蛋白质、有机酸、维生素和多种人体所必需的微量元素，如钙、磷、镁、钠等，它能降血糖、降血脂、减肥美容等，而且还能清热去火、止咳化痰。因此冬季更适合中老年人食用。

　　图片模式俗话说：“秋冬吃柚，赛过吃肉”，柚子还有多种吃法，自制柚皮糖、蜂蜜柚子茶和凉拌柚子皮都十分的美味。

　　冬天到了，天气越来越寒冷，建议中老年人：有钱没钱，这5种食物要常吃，那就是海参、核桃、羊肉、小米和柚子，为健康再贵也要舍得。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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