秋梨膏始于唐朝的宫廷专用传统药膳，直到清朝才由御医传出宫廷，开始在民间流传，具有润肺止咳、生津利咽等功效。用于阴虚肺热之咳喘膏咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等症，肺热久咳伤阴者食用效果尤佳。冬天寒流侵袭，容易导致咳嗽痰多嗓子干，用秋梨膏效果相当不错，老人小孩都可以放心吃！

　　By 白菜姐食养

　　莱阳慈梨 适量纱袋 1个

　　咳喘膏1、将莱阳梨洗净去核，切成小块

　　2、切好的梨子倒入榨汁机中榨成汁

　　3、将榨好的汁倒入砂锅中

　　4、盖上锅盖，中火煮开

　　5、将煮好的梨汁倒入纱袋中

　　6、将梨汁过滤到锅中

　　7、待梨汁全部过滤出来后，中火煮开，再转小火熬煮

　　8、熬至比较浓缩时，用木铲咳喘膏不停搅拌

　　9、待汤汁熬成膏状时关火

　　10、稍加冷却，待梨膏变温热时，装入无油无水的瓶中

　　11、待瓶中的梨膏凉透后盖上瓶盖，放入冰箱保存

　　食用方法：早晚一勺，每次15-30克，用60度左右开水、牛奶、酸奶等调配食用，也可直接涂抹在面食上食用

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