2011年，家住临安的黄先生时年50来岁，是一名平日经常劳作，身体强壮的务农人员，累活脏活从来来不嫌，平日里也乐于助人，在村子里口碑相当不错，经常东家走西家忙的，大口喝酒大口吃肉也是惬意人生。

　　但每逢阴雨天总是双脚酸痛，这是风湿关节痛的老毛病了，贴了无数膏药也没啥用，止痛片倒是有效，但治标不治本，药效过了继续酸痛，而且时间长了吃一片还不灵。据老人讲，毒蛇泡酒才可以除根，黄先生到处都打听哪里有可以治疗风湿痛的蛇酒。

　　后来亲戚给黄先生送上了一瓶蛇酒，告诉黄先生称这是最毒的五步蛇活泡的，就是将蛇直接丢在高度白酒中，这样毒蛇中的“节气”才能彻底释放到白酒里，另外还在白酒中浸泡了地道的中药材，这个蛇酒是专门治疗风湿关节痛的，在亲戚老家，这可是送人的宝贝。

　　黄先生真是感激万分，据亲戚说这瓶蛇酒泡了三个多月，已经可以喝了，7月17日中午，天又下起了雨，酸痛到坐立不安的黄先生想起了这瓶蛇酒，拿出来启封倒了一杯，“咕咚”一口喝下，还不过瘾，再来一杯，量并不大，两倍也就半两多一点。

　　药酒喝下没多久就开始闹肚子了，难受到上吐下泻，这黄先生还以为药效来了，所以决定坚持住，但到了晚上却开始发起高烧，黄先生心想只要撑过这个最艰难的阶段，明天起来风湿痛就好了。

　　但到了第二天仍然又吐又拉，只要去药店买些肠胃药服下，如此过了两三天，肚子倒是不拉了，四肢却酸软没了一点力气，连下地都困难了，当时黄先生还以为是元气大伤，养养也就好了，结果就拖了一星期。

　　一周后几近瘫痪的黄先生被家人送到了医院，临安当地医院感觉事态严重转院到了杭州中医院，医生会诊后确认黄先生是因为误服蛇酒导致了周围神经病变，他近端肢体能够活动，但是远端的四肢因为肌力不够难以活动。

　　主治医生称黄先生如果早日送到医院，那么还可以做血液过滤去除毒素，但现在已经过去十天，今后只能药物辅助自行康复，效果如何已经很难确认了。

　　蛇酒祛风通络、活血镇痛、解毒镇惊都是蛇酒的疗效，相信很多朋友都应该喝过，蛇酒尽管制作并不是很复杂，蛇酒制作门槛不高，一般准备一瓶高度白酒，然后再有就是无毒蛇或者毒蛇，也有人称越毒效果越佳。

　　不过蛇酒却也不是随随便便就能喝到的药酒，一般需要去专门售卖蛇酒的店家，或者去抓铺毒蛇泡制蛇酒，很多朋友都很抗拒蛇或者毒蛇，因此只有有病痛的朋友才会去求蛇酒来治疗疾病。

　　毒蛇泡酒有没有毒，喝过的人一定有说法，种花家此前的一篇涉及了蛇酒的文章中就有朋友留言称都已经喝了好几年，从未中毒，毒蛇酒有毒的说法是不对的！从表面上来看，高度白酒里含酒精比例很高，而酒精就能消毒，毒蛇在里面泡了那么久，毒液早已被酒精分解，因此毒蛇酒是无毒的。

　　但事实上却并不是这样，因为白酒度数有高低，毒蛇的毒液种类有很多，比如眼睛蛇毒大部分都是神经毒素和部分细胞毒素，五步蛇则属于血液循环毒素，还有的则是混合毒素，蛇毒的主要成分是毒性蛋白质，约占干重的90%至95%，另外还含有一些小分子肽、氨基酸、碳水化合物、脂类、核苷、生物胺类及金属离子，以及酶类和各类毒素约含二十多种。

　　其成分十分复杂，并不是一个酒精分解所能解释的，很多时候酒精是萃取物质的一个媒介，比如只溶于酒精却不溶于水的成分，假如毒液有这种特性，酒精不仅不会分解，而且还会成为其载体，此时蛇酒就成了蛇毒酒。

　　胃液不是能消化蛋白质，蛇毒经过消化后就成了无毒的氨基酸被吸收了？

　　有一项关于胃液消化蛋白质的理论我们是很清楚的，人的胃液属于强酸，分解毒性蛋白那不是手到擒来，无论是肉类蛋白还是植物蛋白，又或者毒液的毒性蛋白，进入肠胃后会经历如下过程：

　　而且很多资料中也说蛇毒的毒液进入血液中才会有毒，而进入肠胃就无法发挥作用了，因此这蛇酒中毒应该是另有问题，不能把蛇酒中毒怪罪于传统的泡蛇酒中的蛇毒液的毒性，这可是两码事。

　　那么答案究竟如何呢？

　　科学家给出的答案是蛇蕲蛇药酒毒在肠胃中会在胃液尚未完全分解时通过毛细血管进入静脉，然后通过肝门静脉后循环全身，会造成类似被蛇咬后的中毒症状，但由于进入血液的总量比较不明确，因此症状轻重缓急可能会各不相同。

　　但最可怕的一点是，很多朋友在喝酒后的轻微中毒根本就不会认为是蛇毒中毒，而是会认为可能是身体不适应毒蛇酒，又或者以为不胜酒力所致，也有人觉得可能是身体状态不对喝酒导致的其他反应，大部分人的想法应该是睡一觉看看，第二天起来就没事了。

　　恰恰就是这样的想法耽误了治疗，比如这位黄先生就是这样惨痛教训的案例，黄先生喝的酒是五步蛇泡制的，这种毒蛇也称蕲蛇，名声很是响亮，它的学名是尖吻蝮，成年体型在1.2米左右，最长可达1.5米。

　　全身主要是棕色伪装，有三角形棕灰色团，看上去棱角分明，逼格十足，我国的大巴山-大别山以南一线直到越南-两广北部都有分布。尖吻蝮不受惊扰，也就是打草惊蛇这招对它不灵。但一旦闯入它的“警戒圈”会突然袭击，毫无征兆，因此危险性极强。

　　尽管尖吻蝮的蛇毒毒性不是特别强，但尖吻蝮的毒液量很大，属于血液循环毒素，造成内出血以及细胞大面积坏死，严重的会造成要伤者截肢甚至死亡。

　　从黄先生中毒后的上吐下泻以及最后几近瘫痪的症状来看，与咬伤后的毒发症状完全不同，为何会这样实在难以解释，笔者查了资料也只是查到蛇毒在消化道中毒性的论文，也就是说会中毒，但中毒症状如何却没有明确信息。

　　从黄先生几近瘫痪的症状来看，似乎有些像神经毒素中毒后遗症的状况，原因可能有几个，这瓶蛇酒中原本可能不止一条五步蛇，可能还有眼镜蛇，另一个则是黄先生把蛇酒中的毒蛇认错了。

　　当然还有一种可能是因为瓶口密封不严，蛇酒已经腐烂变质，这个问题就不太好说了，蛇毒加上氧化变性，没有人知道这里面到底含有哪些毒素，蛇酒变成了蛇尸酒，问题又变性了，这更不是啥好消息。

　　当然这点并不是特别重要，因为后果实在蕲蛇药酒非常严重，黄先生只能慢慢恢复了！而医生也非常不建议喝毒蛇酒，即使要喝蛇酒也建议用无毒蛇泡制，并且最好使用风干蛇！当然没事不要乱喝东西，比如蛇酒的功效这些很难有现代医学支持，很多病都是瞎折腾出来的，千万别没事给自己增加风险。

　　来源：咸阳禁毒先锋

　　编辑：王倩

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