鳄鱼血冻干粉加工技术是利用升华的原理，通过真空冷冻干燥除去水分得到鳄鱼冻干鹿血粉胶囊血冻干粉的加工技术。通过FD冻干技术把鳄鱼血在冻干机设备预冻结晶，在真空环境下升华除去水分得到鳄鱼血冻干粉，基本保存了原有的活性物质和营养成分。在此分享鳄鱼血冻干粉加工技术和介绍冻干机设备。

　　鳄鱼血具有非常强的携氧量，含有大量的血红蛋白、黄酮类化合物和活性肽等物质，具有抗菌作用，超高的营养价值与药用功效。鳄鱼血冻干粉加工技术是在无菌条件下取得健康的鳄鱼血，加入抗凝剂后进行低温离心分离处理，再经灭菌后装盘进入冻干机设备。冻干机首先进行超低温-50℃预冻240分钟，然后进行一次干燥阶段，干燥温度控制在-45~10℃，真空度控制在30pa左右，冻干机一次干燥运行时间为13~16小时。一次干燥结束后自动进入解析干燥阶段，温度控制在10~40℃左右，真空度控制在20pa左右，解析干燥运行时间为15小时左右，鳄鱼血在冻干机设备干燥处理结束后，得到含水1%以内的冻干品，鳄鱼血冻干品通过低温粉碎，经过筛后得到冻干粉。

　　加工处理鳄鱼血冻干粉的冻干机设备，是一款生物制药型冻干机，具有原位预冻，斜率控温、真空微调、工艺设定、数据存储、数据追溯、终点判断、CIP在线清洗等功能，同时具备远程操作和监控功能，是一款一键启动全自动运行的先进SFD冻干机设备，满足cGMP认证要求冻干鹿血粉胶囊，广泛应用于鳄鱼血冻干粉、鹿血冻干粉、初乳粉冻干、熊胆冻干粉和骆驼冻干粉加工生产。