老年人的机体功能逐渐下降,如果不注意调整饮食结构,很容易会出现贫血的现象,老人要多吃高蛋白、高能量的食物,而且要保证营养均衡摄入,这样才可以避免贫血的发生,有贫血的老人要多吃猪肝、猪血、大枣、当归、阿胶等补血食物。
老年人的消化吸收能力都在下降,所以日常吃的食物要软烂、有营养,这样才可以保证饮食营养的吸收,如果不注意这一段时间,很容易就会因为营养摄入不足而出现贫血,这样就会影响健康。贫血的老人要经常吃一些补血的食物,下面推荐几种。
1、黑豆:老人贫血可以经常吃黑豆,它的铁含量很高,可以改善因为铁缺乏引起的贫血。此外,黑豆还有补肾的作用,大多数老人都有肾虚,所以吃黑豆是很合适的,而且黑豆的膳食纤维含量也很多,它防止便秘,老人可以用黑豆榨豆浆喝,也可以用黑豆炖排骨喝。
2、莲藕:老人经常吃莲藕也是可以防治贫血的,莲藕有补气血、安神养心的作用,而且它也含有铁、维生素C、纤维素等营养物质,老人可以经常用莲藕煮鸡汤喝。
3、桑葚干:桑葚干是非常好的补血食品,它不但含有大量的铁元素,也含有很多维生素,老年人可以用桑葚干泡水喝,也可以煮粥食用。
4、猪血:猪血是一种最好的补血食材,它含有大量的铁,还有清肠通便的作用,而且价钱也便宜,是很适合老年人食用的补血食材。
5、葡萄:老年人经常吃葡萄也可以补血,而且葡萄是很容易消化的食物,它也可以用于防治低血糖,对于缺乏营养的老年人来说,葡萄是非常好的食物。
上面很详细介绍了老人贫血可以吃的几种食物,平时多吃这些食物可以很好防治老人贫血。老年人贫血可以吃的食物还有很多,如猪肝、猪瘦肉、牛肉、红枣、菠菜、当归等等,老人不要过度控制自己的饮食,要保持饮食营养均衡摄入,这样才可以防止贫血的出现,如果是疾病引起的贫血,要及时到医院进行治疗。