苹果这水果,不用我多说大家也都晓得它的营养价值,“一天一苹果,医生远离我”这话可没毛病,再加上苹果吃起来很是脆爽可口,又有谁不爱吃呢,可能就一些小朋友不太爱吃吧,他们觉得吃起来硬邦邦的,很难嚼,干脆就不吃,若想让孩子消除掉对苹果的厌恶而喜欢上吃苹果,那还真是个难题。
小编我煞费苦心终于想到了一种方法,将它烹饪成一道美食,将苹果和面粉相融合,保证让孩子爱上吃它,那就是将它做成苹果鸡蛋饼,给孩子当作早餐相当适合,可别觉得这是道黑暗料理,小编可是亲身试验过的,口感很不错、软软甜甜容易消化,赶紧做起来!
【鸡蛋苹果饼】
准备食材:苹果两个、鸡蛋四个、面粉一饭碗、白糖20g、食用油
【烹饪过程】
第一步:将苹果清洗干净削掉果皮后切块,将果核去掉,紧接着再把苹果切成细小丁。
第二步:把切好的苹果碎丁到一个大碗中,加上那20g白糖,将其混合搅拌匀称,腌制30分钟左右,待糖融合到苹果体内逼出水分。
第三步:待苹果腌好后,倒入面粉,变倒边用筷子搅,接着将四个鸡蛋打进去,将其搅匀成糊状,黏稠度刚好。
第四步:烧热油锅,倒入些许食用油温热,接着用勺子挖一勺面糊下入锅中,以此类推,分开摊好在锅内,调中小火煎至,待底部凝固好后便翻个面煎。
第五步:待饼两面煎至金黄即可出锅装盘。香气扑面而来,咬上一口软糯香甜,孩子保证爱吃,营养易消化,越吃越聪明。
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