甘蔗是夏天的时候人们非常喜欢吃的一种水果，但是在冬天的时候也依旧有很多卖甘蔗的水果店。以前最喜欢做的事情就是在冬天的时候坐在火炉上吃甘蔗了，只是冬天的甘蔗大部分都没有夏天的那么甜，可能是季节原因，但最大的原因还是大家挑选甘蔗的时候没有挑选好。那么接下来就来给大家介绍一下挑选甘蔗的方法，甘蔗怎么挑选?老果农告诉我，从这“3点”看，保管一挑一个甜。





第一点：看颜色


甘蔗的颜色是有很大学问的，很多朋友在挑选甘蔗的时候，经常会看到甘蔗外表上的一层霜，这个霜并不代表甘蔗不甜，相反霜越多的甘蔗是越甜的。霜多的甘蔗通常颜色也会很深，在没有霜的地方，甘蔗皮通常是呈现一个暗红色。而颜色浅的甘蔗一般霜就比较的少，甘蔗本身也会偏绿色一点，所以大家挑选甘蔗的时候首先要从甘蔗的颜色下手。





第二点：看大小


买甘蔗的时候相信很多朋友第一件事就是看个头，大部分朋友买甘蔗的时候都是根据个头而来，觉得个头越大的甘蔗越甜，其实不是这样的。真正甜的甘蔗个头是不偏大也不偏小的，而且长得非常笔直，不会弯下来。这种个头中等的甘蔗一般要比个头大的和个头小的甘蔗更加甜，只是很多人不知道，都以为个头大的甘蔗甜罢了。





第三点：看长度


很多朋友在挑选甘蔗的时候都喜欢看甘蔗的节头，有很多粗壮的甘蔗节头是比较多的，而节头多的甘蔗基本上也都不怎么甜，而且节头多的话吃起来会很麻烦。正常的甘蔗节头应该非常平均，大概节头和节头之间距离是比较远的，这种甘蔗才是生长正常并且十分甜的甘蔗。那些节头和节头之间只有一个手指长度的通常都不怎么好吃。





第四点：柔软度


对于柔软度可能大家不是很理解，大部分的甘蔗都是非常坚固的，而有那么一小部分的甘蔗是比较柔软的。平时买甘蔗的时候用手指去捏一下，如果有点软，那这种甘蔗就不能要，这种甘蔗要么是已经坏掉了，要么是马上要坏掉了，正常的甘蔗是非常坚硬的，不管怎么捏也不会感到柔软。





以上就是就是挑选甘蔗的方法，这几种方法是很多老果农挑选甘蔗的方法，一般人顶多也就知道那么一两点，除非是家里开水果店的，不然还真的不清楚。冬天也快要到了，很多朋友也开始吃甘蔗了，大家挑选甘蔗的时候就可以试试这个方法哦。这期到这里就结束了，我们下期再见。





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