含钙量居水果之首，价格常年保持40元一斤，却少有农民种植


今年对于许多果农来说，可谓是冰火两重天，上半年的时候，因为天气原因，不少水果成熟期延后，导致市面上的水果品种数量少，价格大涨，让很多果农误以为今年的水果行情会很好，于是大量种植。


结果下半年天气十分的好，让各种夏秋季成熟的水果价格产量大增，并且还集中上市，于是造成了下半年各种水果的收购价跌得一塌糊涂，甚至还有不少果农连果子都卖不出去。


在本月初的时候，就有不少果农向我反映，因为下半年水果集中上市，产量大，许多商贩就故意压价，反正可收的水果太多了，你不卖别人也会卖的，所以一些应季水果的收购价普遍只有几毛一斤，比如柚子5毛一斤，苹果7毛一斤，鸭梨7毛一斤等等。





难道今年的水果市场就没一点好消息吗?其实并不是，上午的时候，笔者就收到群里一位广西的果农发来的好消息，今年他种植的人心果不仅丰产了，同时也丰收了，还给群友分享了一下。那么这位广西的果农种植的是什么水果呢?估计说出来很多人都没听过，这种水果就是“人心果”。


人心果是什么水果?


相信很多朋友听到人心果这个名字，第一反应就是懵，咋还有名字这么奇特的水果呢?其实这人心果并不是我国原产水果，而是原产自墨西哥的一种水果，因其果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。





我国引进人心果的时间比较早，大概是20世纪初就引进到我国南方开始种植，但是直到如今，别说北方人没见过，即便是南方人都很难见到这种水果。然而只要吃过的人心果的朋友，都会说好吃。


之所以会说好吃，这就跟它的价值有关了，据现代研究发现，人心果富含蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生索B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质，其中它的含钙量和含硒量更是高居水果和蔬菜之首。





人心果的味道吃起来也是相当的棒，甘甜多汁，十分爽口。而人心果除了可以当成水果来吃以外，还能当成蔬菜来吃。熟悉人心果的朋友应该知道，把人心果当蔬菜吃，比当水果吃还要好吃，在我国南方部分地区的农村里，就有多达十几种吃法，比如人心果炒肉片、凉拌人心果、人心果炖鸡汤等等。


既然人心果这么好，为何市面上很少见?


这就跟人心果的种植难度有关了，人心果虽然引进我国时间不短了，但是其种植难度非常大，一直到现在都仅在我国广西、广东、海南等少部分农村地区有种植，而其他地区根本种植不了，所以在我国也很少有农民种植人心果。





除了难种植之外，人心果保质期也短，成熟的人心果要即买即食，在常温下3天就变色生斑，即便是冷藏，也不超过10天，这么苛刻的条件，导致人心果仅在产地才能吃到，别的地区很难吃到。也是因为如此，人心果在市面上很少见，更别说吃它了。


但是这也给种植人心果的果农带来了好处，别人不能跟风种植，其产量长期处于供不应求，所以即便是价格高也不愁卖。据这位广西的果农说，他们那里种植的人心果，价格常年稳定在40元一斤，这样让不少其他地区的果农羡慕不已。


最后笔者要提醒一下，若是有人向你推广人心果种苗的话，可得小心了，因为人心果是一种热带水果，其种植十分难，并不是什么地方都能种植的，切记。


各位朋友，你们见过或吃过人心过吗?欢迎留言交流，说说你的看法!





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