骆驼奶的营养价值非常的高,而且现在受到很多消费者的受到很多消费者的喜欢,骆驼奶虽然好处很多,但是他也是有禁忌的,这些禁忌你一定要知道
【1】骆驼奶与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
【2】骆驼奶和果汁不能一起吃。骆驼奶奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
【3】骆驼奶与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药,其实,骆驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于骆驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。
【4】不能同时食用的食物:骆驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
【5】橘子与骆驼奶不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响骆驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
骆驼乃虽然很好,而且营养价值也非常高,但是市场的供应量并不多,在购买时一定要选择品牌,九港集团淳驼驼奶,九港集团淳驼乳粉,在市场上的供应量是不多的,所以一定要通过正规渠道去购买