生物刺激素7：甲壳素和壳聚糖衍生物

　　茶甲壳素片园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。

　　生物刺激素最早于1974年被西班牙格莱西姆矿业公司提出，当时并没有引起业内关注。1997年，弗吉尼亚理工学院和州立大学的Zhang和Schmidt重新定义生物刺激素：能促进植物生长的微量材料。2012年后，生物刺激素在农业生产中的研发应用愈加广泛，随着世界各国的深入研究及国际相关组织对生物刺激素标准的制定，相信生物刺激素的定义会被不断完善并达成统一标准。

　　目前国际上较为认可的是欧盟标准，2019年，在巴塞罗那举办的第四届国际生物刺激素大会上，欧洲生物刺激素工业委员会（EBIC）将其定义为：含有某些物质或微生物，将其用于植物植株或其根际，刺激植物的天然过程（如改善植物的营养吸收、营养利用、非生物胁迫抗性，以及产品质量）的材料。

　　甲壳素是一种可再生天然高分子物质，广泛存在于虾蟹及甲壳动物中，在自然界中产量仅次于植物纤维。甲壳素的脱乙酰基、脱钙、脱蛋白质产物为壳聚糖，其中壳聚糖衍生物——壳寡糖因水溶性好、易吸收常被用于叶面喷施。

　　甲壳素和壳聚糖衍生物作为植物用生物刺激素的一种，目前主要用来调节土壤菌落平衡，提高植物对非生物胁迫的耐受性和免疫应答能力，提高作物品质等。因其良好的降解性、无毒性、诱导抗病性、生物相容性等，在农业上具有广泛的用途。

　　刘金凤等研究了甲壳素对番茄抵抗高温和小白菜抵抗严寒的效果，结果表明：番茄和小白菜经甲壳素处理后，丙二醛含量和电解质渗透力都明显下降，脯氨酸含量提高，从而提高了番茄的抗高温能力和小白菜的抗寒能力。壳寡糖是壳聚糖的降解产物，作为新型海洋生物源诱抗剂，由于其抑菌性及促生长作用的特殊功能，在农业应用方面发展速度会更快。

　　在海南省农业科学院实验基地，雷菲等在樱桃番茄叶面上喷施不同浓度的壳寡糖来研究壳寡糖对作物生长和抗病性的影响。结果表明：与不做处理的对照组相比，樱桃番茄叶面喷施适宜浓度的壳寡糖均可促进植物生长及提高叶片光合速率，增加植物株高，显著降低叶片发病率。另外，研究结果表明，叶面喷施质量浓度450mg/L的壳寡糖溶液时，樱桃番茄产量和质甲壳素片量较高，相应病情指数及其增长率也较低。

　　（安根团队摘自王学江等：植物用生物刺激素的研究进展）

　　安根团队，20余位各领域农业专家，提供成熟甲壳素片的土壤恢复集成方案、生态修复集成方案、农残解决集成方案和生态农业社会化服务。