“海参胶囊”现身市海参软胶囊场 追根溯源严保海参食品安全

　　“海参胶囊”独立包装

　　车间工人正在进行海参包装

　　生产车间5S检查标准

　　中国山东网烟台9月14日讯(实习记者 孙晓梦) 每年秋季，都是海参销售旺季。近日，记者在海参市场走访时发现，今年消费者在选购海参时，消费观念有了很大的转变。往年，大多数消费者在选购海参时更加追求场面和奢华的包装。而今年，消费者开始将海参视为营养品和滋补品，他们更关心海参的品质和食品安全，现在的消费者更希望在鱼龙混杂的市场里买到货真价实的真海参。

　　在走访中，记者看到，很多消费者购买了一款胶囊式包装的海参产品。据烟台万事如意食品有限公司董事长刘玉成介绍，“海参胶囊”是野生岛品牌最新研发推出的产品。传统的海参产品在运输过程中，由于批量包装，混合运输，使参体极容易造成损坏，卫生也达不到最高标准。而胶囊式独立包装可以最大程度隔绝海参与外界的接触，在保证运输卫生的同时减少营养成分的流失，既保证卫生安全又保留海参的营养滋补功效。据悉，野生岛品牌的“胶囊海参”目前已取得国家专利，在每个胶囊包装的反面都有独一无二的编码。刘玉成说：“凭借这个编码，每个海参都可以追根溯源地查询到产地以及具体的生产车间，真正做到对食品安全负责到底。”一串看似微不足道的编码足以看到野生岛对自己产品的信心、对消费者的负责。

　　海参软胶囊据了解，野生岛海参整个生产加工过程坚持5S标准，全程保证无菌无害，所有工人从着装到加工操作都有严格的规范，所有产品从捕捞、加工、消毒、分拣、包装均在野生岛独有的加工工序下封闭生产。野生岛海参全部取自长岛野生底播参，长岛海域远离工业区，水质洁净无污染，海藻及浮游生物众多，被誉为中国最适合海参生长的海域之一，为海参的生长提供了得天独厚的地理条件。

　　现在的海参市场，各路商家为了利益不惜牺牲产品的质量，以次充好，以假乱真的现象层出不穷，假海参不仅对人体没有滋补功效，生产过程中添加的各种化学物质甚至会对人体造成损害。刘玉成告诉记者，在自己决定从事海参行业的那刻起，就把为消费者提供真正放心的真海参作为不可打破的准则。坚持纯粹，用工匠精神做好真正古法野生海参也是野生岛始终不变的宗旨。