维生素a的食物 维生素a的作用

维生素a是我们身体必不可少的元素，它会参与视网膜视紫质的合成与再生，对维持视力有很大的功效，另外，它还参与上皮细胞与粘膜细胞中糖蛋白的生物合成,所以缺少维生素a会皮肤粗糙。今天小编就给大家介绍几种富含维生素a的食物。

维生素a的食物
1、肉类
猪肉、鸡肉、鳖、蟹、田螺这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏中。动物肝脏中含有极为丰富的维生素A，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。鸡蛋和乳脂中含有维生素A，其数量有赖于动物所摄食的食物。
2、胡萝卜
胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
3、鱼肝油
鱼肝油是维生素A的最丰富来源。大比目鱼肝油中的维生素A含量比鳕鱼肝油中的要丰富，这是因为大比目鱼上市出售时比鳕鱼都要老，市场上卖的鳕鱼一般都还处于比较小的阶段，大比目鱼因此有更多的年数摄食海里的绿色海藻。

4、蛋黄
蛋黄中的维生素A含量很高，多吃鸡蛋有助于补阴养血，滋阴润燥；鸡蛋还富含大量维生素、矿物质以及蛋白质，可以通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复，使肌肤恢复健康气色。
5、西红柿
西红柿具有清热止渴，养阴凉血的功效，对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑，因此，皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽。
6、牛奶
牛奶同鸡蛋一样，也是人类重要的营养来源，特别是钙元素。牛奶中富含维生素A，可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况，使皮肤白皙，有光泽。

以上就是关于维生素a的食物的相关内容，希望对大家有所帮助。维生素a是我们身体必不可少的元素，它会参与视网膜视紫质的合成与再生，还参与上皮细胞与粘膜细胞中糖蛋白的生物合成。所以我们平时要均衡营养，吃一些富含维生素a的食物，比如胡萝卜、鱼肝油和蛋黄等。





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