橄榄菜是什么菜做的

　　橄榄菜炒四季豆

　　材料：四季豆500克，橄榄菜3汤匙，猪肉馅50克，食盐1茶匙，1茶匙，葱1根，橄榄菜是什么姜1块，蒜5瓣，1汤匙，淀粉适量，白糖1茶匙

　　做法：

　　新鲜四季豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用，蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用，猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀;起油锅，爆熟，起油锅，下蒜蓉爆香后把四季豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。

　　橄榄菜焖猪脚

　　材料：猪脚1只，橄榄菜小半碗，青红椒各1个，葱姜蒜适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙

　　做法：

　　首先将猪脚处理干净，剁成小块，然后放到容器里面，加入半碗橄榄菜，加入适量的葱姜蒜末，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙料酒，然后抓匀腌制15分钟，接着将猪脚转移到蒸盘里面，腌制剩下的橄榄橄榄菜是什么菜铺到猪脚上面，蒸锅上汽之后，中火蒸1个小时橄榄菜是什么即可!