兰香子致癌是真的吗

　　关于兰香子致癌目前暂未被证实，兰香子是罗勒成熟的果实，罗勒像其他香料如茴香、月桂和等一样都包含草蒿脑，但含量极小。草蒿脑曾在1981年JECFA组织的报告中，在鼠类实验中被怀疑具有致癌性，但经过长时间的实验和调查后，发现该物质并未对人体有任何不良影响，也并无食用该物质而产生不良反应及发病的病例，因此世界卫生组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会认为，目前的证据不足以对蒿脑做出评估，也无法制定安全标准。

　　目前也没有任何兰香子致癌国家或条例中规定限制或禁止在食物中添加含有该物质兰香子致癌的产品，因此大家不必过于担忧。